糖醋土魠魚
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酸酸甜甜的滋味，很受小朋友喜愛喔
食材
土魠魚
1片
地瓜粉
適量
塩
適量
糖醋醬
番茄醬
3匙
蘋果醋（白醋）
3匙
糖
2匙
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1土魠魚切塊（條塊），用鹽抓醃後，裹上適量地瓜粉 -
2在鍋中倒入少許油， 中火用煎炸的方式炸魚塊
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3開大火將魚塊再回鍋迅速炸ㄧ遍撈起
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4將糖醋醬汁倒入鍋中煮滾後， 把炸好的魚塊倒入均勻拌炒即完成
