糖醋土魠魚 分享傳送傳送列印 ✖️ToYang✖️ 5 食譜 18 粉絲 追蹤 198 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸酸甜甜的糖醋帶出土魠魚片的嫩～ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 新鮮土魠魚切片（去骨刺） 一隻 紅甜椒 一顆 黃甜椒 一顆 洋蔥 1/4顆 醬料 番茄醬 4大匙（依個人喜好） 紅糖 少許 醬油 2大匙 黑醋 1大匙 醃製魚片食材 米酒 少許 樹薯粉+太白粉 1:0.5 1 魚片加少許米酒醃製10分鐘 將甜椒和洋蔥切塊狀 2 下鍋炸魚至七分熟，放置旁邊瀝油 然後再把切好的甜椒和洋蔥過油炸一下 3 將醬料煮滾（記得加水可勾小芡）再把魚片跟其他食材下鍋拌炒即可 小撇步 醃製魚片可加點鹽提味，土魠魚最好買新鮮的口感才會好！ 2018/05/31 發表 6,630 瀏覽
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