✖️ToYang✖️ 5 食譜 42 粉絲 追蹤 糖醋土魠魚 描述 酸酸甜甜的糖醋帶出土魠魚片的嫩~ 212 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 新鮮土魠魚切片(去骨刺) 一隻 紅甜椒 一顆 黃甜椒 一顆 洋蔥 1/4顆 醬料 番茄醬 4大匙(依個人喜好) 紅糖 少許 醬油 2大匙 黑醋 1大匙 醃製魚片食材 米酒 少許 樹薯粉+太白粉 1:0.5 步驟 魚片加少許米酒醃製10分鐘 將甜椒和洋蔥切塊狀 下鍋炸魚至七分熟,放置旁邊瀝油 然後再把切好的甜椒和洋蔥過油炸一下 將醬料煮滾(記得加水可勾小芡)再把魚片跟其他食材下鍋拌炒即可 小撇步 醃製魚片可加點鹽提味,土魠魚最好買新鮮的口感才會好! 1.9 萬 瀏覽 2018/05/31 發表