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糖醋土魠魚

糖醋土魠魚

描述

酸酸甜甜的糖醋帶出土魠魚片的嫩~

214 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料
醃製魚片食材

步驟

  • 魚片加少許米酒醃製10分鐘 將甜椒洋蔥切塊狀

  • 下鍋炸魚至七分熟,放置旁邊瀝油 然後再把切好的甜椒洋蔥過油炸一下

  • 將醬料煮滾(記得加水可勾小芡)再把魚片跟其他食材下鍋拌炒即可

小撇步

醃製魚片可加點鹽提味,土魠魚最好買新鮮的口感才會好!

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