一鍋到底快速晚餐! 蘑菇蔬菜義大利麵湯

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到了秋冬總是看到辦公事裡的老外們改吃義大利麵湯當午餐~一鍋到底的煮法很快速簡便~
帶著蔬菜湯汁的義大利麵很適合最近開始變涼的天氣!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/10/cook_16.html
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份量1人份

食材

義大利麵(各種都可以~) 一份
胡蘿蔔 1/4條
球芽甘藍 4-6顆
蘑菇 一份
洋蔥 半顆
西洋芹 一份
紅椒粉 一大匙
黑胡椒.鹽 少許
  • 1 蔬菜們洗乾淨厚切小塊
  • 2 鍋中加入油少許, 放入洋蔥炒軟
  • 3 放入其他蔬菜.紅椒粉拌炒2-3分鐘
  • 4 加入水 (大約淹過食材)
  • 5 水煮滾後 放入義大利麵.黑胡椒.鹽, 按照平常煮麵的時間煮熟即可~
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小撇步

煮法非常簡單
材料也可以替換成自己喜歡的蔬菜們
想加入各種肉類或是海鮮也OK~
如果要帶便當的話
需要把蔬菜湯和義大利麵分成兩盒
要吃的時後再把兩者混合一起加熱就好囉~

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2016/10/31 發表 5,114 瀏覽

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