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以煎餃為基礎，利用厚實的烘蛋，將煎餃層層包裹著，金黃色的色澤.象徵一顆顆金元寶.招財進寶.淋上醬汁撒上柴魚海苔，口感豐富又有飽足感。
將水餃煮熟備用
熱鍋抹上一層薄薄的油.倒入蛋液
放上水餃.待蛋液熟成後翻面
翻面煎至金黃
起鍋淋上大阪燒醬汁及美奶滋 灑上柴魚及海苔片即完成
完成
小撇步
*這樣的烹調方式.也很適合沒吃完的隔夜水餃.花點巧思.變身一道新菜色
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哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323
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