煎餃大阪燒【華師父水餃】

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以煎餃為基礎,利用厚實的烘蛋,將煎餃層層包裹著,金黃色的色澤.象徵一顆顆金元寶.招財進寶.淋上醬汁撒上柴魚海苔,口感豐富又有飽足感。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

華師父水餃 8顆
雞蛋 2顆
大阪燒醬汁 依喜好
美奶滋 依喜好
柴魚 依喜好
  • 1 將水餃煮熟備用
  • 2 熱鍋抹上一層薄薄的油.倒入蛋液
  • 3 放上水餃.待蛋液熟成後翻面
  • 4 翻面煎至金黃
  • 5 起鍋淋上大阪燒醬汁及美奶滋 灑上柴魚及海苔片即完成
  • 6 完成
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小撇步

*這樣的烹調方式.也很適合沒吃完的隔夜水餃.花點巧思.變身一道新菜色
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2016/12/07 發表 3,194 瀏覽

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