日式炒麵麵包 【深夜食堂X鮮食家】
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你還沒試過炒麵+麵包
這超簡單、超容易上手
利用市售醬汁就能做出道地日本味
你一定會愛上
而且不用飛去日本,在家就吃的到~
有任何問題都歡迎一起來討論~
https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
培根
3片
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
1小段
油麵
半包
高麗菜
2片
日式大阪燒醬汁
2大匙
伍斯特醬
1小匙
日式美乃滋
適量
新鮮巴西利
適量
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1培根切塊, 洋蔥、紅蘿蔔切細絲, 高麗菜切小塊備用
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2先將培根下鍋翻炒 -
3待培根的油脂釋出即放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲翻炒
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4炒至洋蔥及紅蘿蔔變軟即可加入油麵拌炒至麵條鬆散
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5隨即加入日式大阪燒醬汁、伍斯特醬翻炒至入味(此時火侯可轉中小火,以免鍋邊燒焦)
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6加入高麗菜拌炒均勻即可(隨後蓋上鍋蓋悶約3~5分鐘,麵條會更入味更Q彈)
