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misssamansa
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《韓式豚肉辣豆腐鍋》

《韓式豚肉辣豆腐鍋》

描述

適合初秋的簡易鍋物 =]

129 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

湯底

步驟

  • 將泡菜(連泡菜汁)及辣椒粉放入500ML水煲滾,加入雞粉,魚露及糖做成湯底

  • 放入豚肉煮滾

  • 再加入已切粒的豆腐及金針菇再煮滾

  • 最後於碗中加入水煮蛋 (煮法:水滾後不停用筷子向同一方向攪拌,加入生蛋後繼續攪拌,約15秒後撈起)

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misssamansa 31 食譜 41 粉絲

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