秋冬養生~香菇蓮子雞湯

2016/10/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近天氣開始變冷了,空氣也很糟糕,呼吸道容易過敏和生病,來燉個簡單的去寒潤肺雞湯補一補,增強抵抗力~《超懶人料理》

食材 (4 人份

切塊帶骨雞肉 半隻
薑片 1小條
鮮香菇 3朵
蓮子 1碗
1小把
1小匙
  • 1 將雞肉先用川燙過至沒血水,就把雞肉撈起來。薑、鮮香菇切片,蓮子、蔥洗淨備用。
  • 2 將所有食材加水放入電鍋,外鍋加一杯水,跳起來再加一小匙鹽就可以囉~
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請問薑片要多少?

一個月前
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作者回覆

主要是看個人喜好,像我喜歡吃薑的辣味重一點,可以暖胃,這鍋湯我就把一條約5、6公分的薑全切片加進去湯裡,希望有回答到你的問題:)

一個月前