蘆筍木耳肉絲炒

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醃漬的肉絲
只需要醬油~糖~白醋~一點米酒即可

蒜頭爆香後
把事先燙過的蘆筍丟下翻炒一下
再丟入肉絲跟木耳+一點水悶炒~
味道不夠鹹
可以自行醬油糖調味~

食材

蘆筍 一小把
木耳切條 一片~兩片
醃漬過的肉絲 適量
蒜頭切碎 三四顆
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小撇步

醃漬的肉絲醬汁可以多一點~
翻炒過就不需再加入調味~
覺得味道不夠再自行斟酌調味即可

2012/03/10 發表 1.1 萬 瀏覽

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