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南杏，香氣淡、味道甜，亦適合料理於茶飲、糕點。北杏，帶苦味，多做為藥用。扁桃，則是我們常吃的堅果零嘴杏仁果。各有特色效用！杏仁茶，有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便的作用。喜歡無香精、純正杏仁茶飲，利用現有的豆漿機煮一壺，方便又快速！秋天，真的要來一杯唷！
米洗淨，和南杏一起倒入豆漿機，加水至指示刻度線，選擇「五穀鍵」啟動按鈕，開始煮
待機器杏仁漿茶煮好後即可倒出，並依個人需求濾渣（或不濾），加適量糖調味（或不加）就完成了！
小撇步
1. 加米一起煮，增加口感的溫潤濃稠
2. 喝之前也可以灑上一點黑芝麻粉，增加香氣，也不錯喔
3. 每款機器，有不同使用方式，需參考說明
Everyone can cook ！從愛出發，用心學習，有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗，也思索食的核心價值！熱愛料理，期許每次一點進步與變化，在傳統與創新中激盪，讓舌尖上的感動與分享的快樂，開啟美好生活的一扇窗~
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![[阿妮塔♥sweet] 溫潤杏仁茶。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F41593%2Fd0f49aa214973fe6.jpg&width=200)
