金沙魷魚襯紫蘇果乾豆沙
描述
蛋黃酥許多人都愛吃, 但你有想過原來蛋黃酥與能入菜嗎?!
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將蛋黃酥分成外皮、豆沙內餡、蛋黃三部份，外皮和水和酥炸粉調成麵糊，裹上切好之魷魚下油溫約170度c的油鍋炸酥備用。
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將豆沙內餡調入綜合果乾後再以紫蘇葉包裹備用。
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小撇步
使用高雄海味推薦石斑魚，料理起來最安心也會最美味。
想要看影片邊學本道料理請連結
https://youtu.be/2AJpOqBDcYY
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