菱角排骨湯
食材
去殼菱角仁
一包
排骨
數塊
香菜
少許
鹽
適量
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1 菱角仁洗淨，排骨汆燙，香菜洗淨切片備用
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2 湯鍋放入水，倒入排骨和菱角，煮熟且菱角口感鬆軟，再加適量鹽巴調味，起鍋前灑上香菜即可
小撇步
也可用電鍋方便料理方式
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