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Melinda Li 料理之美好
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菱角排骨湯

菱角排骨湯

描述

學媽媽做菱角料理,和排骨一起燉,最能帶出菱角的鮮甜,再搭配香菜特殊香氣,是最經典的喔!菱角盛產的季節,餐桌上一定要有的熟悉燉湯,我愛暖暖的喝,真的讚!

622 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 菱角仁洗淨,排骨汆燙,香菜洗淨切片備用

  • 湯鍋放入水,倒入排骨和菱角,煮熟且菱角口感鬆軟,再加適量鹽巴調味,起鍋前灑上香菜即可

小撇步

也可用電鍋方便料理方式

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 604 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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