燒肉丼

{材料準備} 五花肉片洗淨，用 醃肉材料 拌勻略醃半小時。青花椰苗洗淨切去根部，用滾水川燙過後撈起瀝乾備用。白飯預先煮好。

熱鍋，倒些許橄欖油，放入醃好的肉片，雙面煎至變色，先盛出放一旁。

原鍋放入 燒肉醬汁 拌勻煮滾，放回肉片煮至入味略收乾湯汁。

準備一碗，放入白飯，放進燙好的青花椰苗，把肉片放上去，淋些鍋內的 燒肉醬汁 ，吃之前拌勻即可。