爽口『清燉牛肉湯』~【全營養萃取鍋】


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吃慣紅燒系列的朋友們~換換口味試一下清燉口味吧!
原味的牛肉,加入了月桂葉.八角.花椒,湯的味道更清香,更有層次!
比起傳統小吃的口味更勝一籌呦~~

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
1斤
調味料
3-4片
1碗
5片
3顆
2g
少許
少許
  • 1
    備料:先將牛肉洗淨川燙
  • 2
    將所有材料放入陶鍋內,加入水淹過牛肉1-2cm,設定「2.5H」小時
  • 3
    時間到後,保溫0.5小時,如此一來牛肉口感會更好 起鍋前再加點鹽調味一下~香噴噴的清燉牛肉湯就完成啦!!
小撇步

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2016/11/18 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 吳笨貓
    吳笨貓

    可以用電鍋嗎

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