枸杞桂花凍

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淡雅的桂花清香,搭配類似果凍的爽Q口感非常討喜

美味又健康!十分簡單易做,飯後甜品最佳選擇!

食材

吉利T粉 1大匙
100℃沸水 500c.c
桂花醬 3大匙
砂糖 20g
枸杞 15g
  • 1枸杞洗淨後,用份量外的熱開水泡軟後瀝乾水份。
  • 2將桂花醬與砂糖加入500c.c熱水中拌勻至糖完全溶解後,加入枸杞與吉利T粉再次拌勻。
  • 3倒入模具中待涼凝固,放入冰箱冷藏,取出倒扣於小碟中即可。
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2016/10/23 發表 8,845 瀏覽

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可以用吉利丁片嗎?需要幾片

5 個月前