蘆薈檸檬茶凍飲
炎炎夏日氣溫居高不下，每天的感覺似乎很熱很渴，想要消暑就做個簡單的飲品嚕，只要些許的食材及簡易步驟，自己diy就可以喝到好喝的凍飲
食材
蘆薈果肉
80g
吉利丁粉
5g
檸檬茶
250cc(製果凍用)
檸檬茶
500cc(飲用)
80℃熱水
50cc
-
1 吉利丁粉使用50cc的80℃熱水攪拌溶解 -
2 將250cc檸檬茶與溶解的吉利丁液混合攪拌，裝入乾淨容器中放置冷藏冰至結凍(約3~4小時)
-
3 結凍後的檸檬茶凍用小湯匙舀起 or 利用刀子切割分塊皆可
-
4 取適量檸檬茶凍與蘆薈果肉放入杯中，再倒入些許檸檬茶即可完成(可取檸檬切片做裝飾)
-
5 ※ 單獨飲用檸檬茶似乎沒什麼fu，加入爽口的蘆薈與QQ的茶凍，就變得很不一樣唷！！！
-
6 ※ 蘆薈是買現成的調理包，所以省去不少處理的過程，加上調理包裡的蘆薈本身已有甜度，就不再另外加蜂蜜或糖液囉！！
-
7 ※ 如果是買生的蘆薈就用水加入糖煮至透明狀，煮的過程中蘆薈會產生氣泡，煮至氣泡消後呈清徹透明狀即可撈起。
討論共 1 則