白菜素什錦捲[電鍋料理]
![白菜素什錦捲[電鍋料理]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/174800/large_aeae2bf1aa46d7e2.jpg)
大白菜葉捲起豐富的餡料，非常簡單美味的電鍋料理，包含醬料都是全蔬食，大宴小酌都超適合！！喜歡吃辣的朋友們不要錯過囉:)
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食材
大白菜
8片
紅蘿蔔
50g
生豆包
100g
黑木耳
100g
粉絲
1把
調味料
老干媽油辣椒
2茶匙
李錦記香菇素蠔油
2大匙
烏醋
1茶匙
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1 將主材料備齊。黑木耳、紅蘿蔔、生豆包分別切絲，粉絲用水泡軟後撈起瀝乾並剪成小段備用。 -
2 備滾水將大白菜葉川燙至稍軟後，靠近柄部較厚的地方劃幾刀。(不切斷)
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3 將紅蘿蔔、生豆包、黑木耳及粉絲放入有深度的碗中並加入調味料及3大匙開水拌勻，放入微波爐中微波1分鐘後取出。
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4 取一片白菜葉放入適量的餡料。
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5 兩側對折後將白菜捲起，收口朝下放入蒸盤中。
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6 水滾後蒸約20分鐘即可。
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7 大白菜葉捲起豐富的餡料，非常簡單美味的電鍋料理，包含醬料都是全蔬食，大宴小酌都超適合！！喜歡吃辣的朋友們不要錯過囉:)
![將紅蘿蔔、生豆包、黑木耳及粉絲放入有深度的碗中並加入[調味料]及3大匙開水拌勻，放入微波爐中微波1分鐘後取出。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/847919/large_cbd8791393ed9ded.jpg)
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