白菜素什錦捲[電鍋料理]
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大白菜葉捲起豐富的餡料，非常簡單美味的電鍋料理，包含醬料都是全蔬食，大宴小酌都超適合！！喜歡吃辣的朋友們不要錯過囉:)
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
大白菜
8片
紅蘿蔔
50g
生豆包
100g
黑木耳
100g
粉絲
1把
調味料
老干媽油辣椒
2茶匙
李錦記香菇素蠔油
2大匙
烏醋
1茶匙
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1將主材料備齊。黑木耳、紅蘿蔔、生豆包分別切絲，粉絲用水泡軟後撈起瀝乾並剪成小段備用。 -
2備滾水將大白菜葉川燙至稍軟後，靠近柄部較厚的地方劃幾刀。(不切斷)
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3將紅蘿蔔、生豆包、黑木耳及粉絲放入有深度的碗中並加入調味料及3大匙開水拌勻，放入微波爐中微波1分鐘後取出。
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4取一片白菜葉放入適量的餡料。
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5兩側對折後將白菜捲起，收口朝下放入蒸盤中。
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6水滾後蒸約20分鐘即可。
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7大白菜葉捲起豐富的餡料，非常簡單美味的電鍋料理，包含醬料都是全蔬食，大宴小酌都超適合！！喜歡吃辣的朋友們不要錯過囉:)
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