10,927 道使用「老干媽油辣椒」的食譜
醋溜土豆絲
醋溜土豆絲 欣欣*甜蜜食光

醋溜土豆絲是道大火快炒就能快速完成的料理。酸、辣、香很下飯,單吃也很夠味喔!!兩顆馬玲薯約能炒成兩小盤,冰冰箱放涼當小菜又是另一種風...

食材:花椒、花椒粉(可不加)、馬鈴薯、蔥、蒜頭、辣椒、醋、醬油(可不加)、鹽、胡椒、香油

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涼拌魷魚(咖哩口味)(牛頭牌咖哩炒醬)
涼拌魷魚(咖哩口味)(牛頭牌咖哩炒醬) Helen(海倫小姐)

天氣熱很多料理都不能久放!想來一道涼拌又味道好的料理,就是這道菜啦!川燙好的魷魚加入牛頭牌咖哩炒醬拌勻,味道真是一整個驚為天人,醬油...

食材:牛頭牌咖哩炒醬、魷魚、大蒜、醬油、九層塔、辣椒、水

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三分鐘涼拌荷包蛋
三分鐘涼拌荷包蛋 小喬君Joyc

煎荷包蛋最簡單了,因為把雞蛋煎熟很快速,除了早餐吃蛋外,其實用醬料做涼拌也不錯,入味好吃爽口不膩!

食材:雞蛋、洋蔥末、辣椒、香菜、泰式甜辣醬、檸檬汁 或是 香檬原汁、開水

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麻辣雞絲涼粉
麻辣雞絲涼粉 Eileen

夏天的拍片現場,總有攤販推著涼皮推車來兜售,每每銷售一空。 QQ的涼皮口感很像麵筋,比普通麵條更有彈性,買不到現成的可以用高筋麵粉製...

食材:雞胸肉、薑、陳醋、蔥、香油、小黃瓜、辣椒、花椒粉、辣油、鹽、蒜末、熱水、芝麻醬、糖、醬油、白芝麻

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酸菜麵/湯(牛頭牌原味高湯)
酸菜麵/湯(牛頭牌原味高湯) Helen(海倫小姐)

食材:牛頭牌原味高湯、豬梅花、醬油、酸菜、米酒、辣椒、蒜、麵、沙拉油、水

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苦瓜燒肉
苦瓜燒肉 貓兒食堂

因貪圖觀賞今年蒂結的第一顆苦瓜,以致延誤了採收時間,色澤從白玉轉為橙黃,表示錯過了最佳的賞味期,索性加入五花肉中細火慢燉,過熟的苦瓜...

食材:苦瓜、五花肉、醬油、老薑片、冰糖、蒜仁、清水、辣椒

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涼拌海帶芽
涼拌海帶芽 靖潔的日常烹調😋

食材:海帶芽、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、白醋、香油、糖

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香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬
香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬 KOKO好食光

食材:旗魚排、麵粉、檸檬汁、鹽、嫩薑、辣椒、黑胡椒、奶油、巴西利或芫荽、糖、檸檬皮

  • 3 說讚
XO醬打拋肉
XO醬打拋肉 JU YU CHEN

不用魚露、檸檬就能做出超美味的打拋肉,你相信嗎?☺️☺️☺️

食材:絞肉、牛蕃茄切丁、蒜末、九層塔、辣椒、XO醬、鹽、糖、胡椒粉、米酒

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豬肉芒果莎莎
豬肉芒果莎莎 趙梓翔

炎炎夏日,吃不下飯嗎?來份開胃的豬肉芒果莎莎吧~

食材:豬後腿肉、綠奇異果、九層塔、愛文芒果、鹽、小番茄、胡椒、洋蔥、醬油、檸檬(汁)、辣椒、蘿美生菜

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酸甜黃瓜
酸甜黃瓜 Che Yang Wang

食材:小黃瓜、辣椒、白糖、糯米醋、鹽巴(去生味)

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清蒸吳郭魚
清蒸吳郭魚 薇若妮

簡單的魚類清蒸料理。

食材:吳郭魚、檸檬、辣椒、醬油、蔥、薑

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[宵夜料理]鹹酥蚵仔小管酥
[宵夜料理]鹹酥蚵仔小管酥 Gina 廚房

男人下酒菜最佳料理🍻🍻🍻

食材:澎湖小管、澎湖蚵仔、地瓜粉、蛋清、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、九層塔

  • 13 說讚
《涼拌小菜系列》涼拌小黃瓜
《涼拌小菜系列》涼拌小黃瓜 小沈廚房

炎炎夏日,吃點小黃瓜涼爽又健康

食材:小黃瓜、鹽、糖、蒜頭、白醋、辣椒

  • 11 說讚
涼拌海帶絲
涼拌海帶絲 Madeleine Chiu

爆熱的盛夏,各種簡單的涼拌菜絕對是料理首選!除了縮短了在廚房熱昏頭的煎煮炒炸時間,爽口的涼菜,也為因悶熱而欲振乏力的食慾帶來開胃的效...

食材:海帶絲、蔥、辣椒、醬油、蒜頭、鹽、植物油、薑、糖、花椒粒、蠔油、香油

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家常菜~生炒鮮干貝
家常菜~生炒鮮干貝 薇薇安的家常料理

干貝+甜豆孕育出鮮甜的美味。

食材:鮮干貝、甜豆、蠔油、胡蘿蔔、米酒、蔥、水、薑、太白粉水、辣椒、香油

  • 17 說讚
金沙杏鮑菇
金沙杏鮑菇 嘉嘉

食材:鹹蛋、杏鮑菇、蔥、辣椒、砂糖

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。薑炒龍鬚菜。(全素)
。薑炒龍鬚菜。(全素) 媛Yun家常料理記事

食材:自然鮮香菇風味調味料(全素)、龍鬚菜、薑、辣椒

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