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憶霖|醬子廚房
30 食譜 33 粉絲

蘑菇馬鈴薯濃湯

蘑菇馬鈴薯濃湯

描述

利用奶油白醬做為濃湯基底,香濃味美,輕鬆嘗到餐廳濃湯

345 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯清洗削皮切厚片

    馬鈴薯清洗削皮切厚片

  • 水滾後,馬鈴薯放入鍋中煮熟備用

    水滾後,馬鈴薯放入鍋中煮熟備用

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 洋菇切片

    洋菇切片

  • 洋蔥切片

    洋蔥切片

  • 熱鍋後,加入食用油,蒜末爆香,依序加入洋蔥片、馬鈴薯、洋菇炒熟,盛出備用

    熱鍋後,加入食用油,末爆香,依序加入洋蔥片、馬鈴薯、洋菇炒熟,盛出備用

  • 煮鍋熱水,加入奶油白醬(水與白醬比例 2:1)

    煮鍋熱水,加入奶油白醬(水與白醬比例 2:1)

  • 加入剛炒熟的料,煮至沸騰即可

    加入剛炒熟的料,煮至沸騰即可

  • 盛至碗具灑上黑胡椒粉

    盛至碗具灑上黑胡椒

小撇步

拌炒同時,順勢將馬鈴薯搗碎

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憶霖|醬子廚房 30 食譜 33 粉絲

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