饗瘦美味-台式涼冬粉

Name: 饗瘦美味-台式涼冬粉 by 饗瘦美味
Ingredients: 香菜末 2根; 蒜末 2瓣; [佐料] 白醋 5匙; 辣椒 2根; [佐料] 砂糖 4~5匙; 冬粉 1把; [佐料] 香油 少許; [佐料] 白開水 少許

描述

這道小菜幾年前偶然在小麵店品嚐的，回家也試著憑記憶中的味道，試著做出，後來每到了夏天，總是會想做這道小菜來吃
做法也是相當簡單又開胃，都是家中常備的材料

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食材

香菜末

2根
蒜末

2瓣
辣椒

2根
冬粉

1把

佐料

白醋

5匙
砂糖

4~5匙
香油

少許
白開水

少許

步驟

要先泡冬粉，再煮一鍋水，泡軟的冬粉，等水開了就可以放下去，等到變透明，就可以準備撈起來
要先泡冬粉，再煮一鍋水，泡軟的冬粉，等水開了就可以放下去，等到變透明，就可以準備撈起來
把步驟2拿一個盒子跟3混合均勻，香油可以多一點，冬粉比較不會黏一起
把冬粉放入3，要記得用乾淨的剪刀剪成段，方便夾取
等涼透了，放入冰箱冷藏

小撇步

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2017/06/20 發表

饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。

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