百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Minnie
12 食譜 14 粉絲

全麥香蒜餐包

全麥香蒜餐包

描述

有別以往長條狀香蒜麵包
小巧的餐包狀更易於當點心享用

80 說讚

食材

香蒜醬
其他

步驟

  • 粉類過篩依序將主要食材拌入揉勻成不黏手的麵糰,放置乾淨盆中蓋一塊濕布靜置30-40分鐘發酵成兩倍大

  • 製作香醬:將頭搗碎切細壓泥(香吃到頭顆粒可不用壓成泥),拌入室溫溶化的奶油,再加入鹽拌勻備用

  • 將步驟1發酵完成之麵團取出壓扁排氣,分成8等份滾圓成小餐包,擺入烤盤近行第二次發酵,約40-50min

  • 發酵完成,用刀在中間劃一刀,表面刷上蛋液,中間塗上香醬,並撒一些乾燥巴西利或羅勒葉

  • 烤箱200度預熱,放入烤25分鐘,取出放涼享用

4,274 瀏覽
avatar
Minnie 12 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 香菇雞湯 地瓜 酸辣湯 杏鮑菇 豆腐 小黃瓜 早餐 娃娃菜 瓜仔肉 南瓜 竹筍 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 菠菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 馬鈴薯 雞湯 白菜滷 鮭魚 打拋豬 蒸蛋 高麗菜飯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 湯麵 番茄炒蛋 餅乾 粽子 雞蛋豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 三杯雞 滷肉 義大利麵 雞胸肉 番茄 金針菇 四季豆 家常菜 花椰菜 糖醋排骨 排骨 櫛瓜 茄子