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份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
南瓜
1/2個
青花菜
適量
去骨雞腿
1隻
牛奶
70c.c
70c.c
鮮味炒手
適量
蒜末
適量
洋蔥末
適量
  • 1
    備料:南瓜切小丁。青花小朵。牛奶跟水正常是1:1,想奶味重點就牛奶多水少。蒜頭洋蔥切末。
  • 2
    放油爆香蒜末及洋蔥末
  • 3
    加入雞腿肉炒至表面變白
  • 4
    加入南瓜丁及調味料。在放入水跟牛奶炒勻
  • 5
    蓋上鍋蓋小火煮至南瓜軟,再開蓋加入青花菜。炒到稍微收汁即可
  • 6
    盛盤
小撇步

牛奶不要太早放或煮太久

2016/10/17 發表 1,095 瀏覽
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