南瓜奶香雞
南瓜奶香雞
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
南瓜
1/2個
青花菜
適量
去骨雞腿
1隻
牛奶
70c.c
水
70c.c
鮮味炒手
適量
蒜末
適量
洋蔥末
適量
-
1備料:南瓜切小丁。青花小朵。牛奶跟水正常是1:1，想奶味重點就牛奶多水少。蒜頭洋蔥切末。 -
2放油爆香蒜末及洋蔥末
-
3加入雞腿肉炒至表面變白
-
4加入南瓜丁及調味料。在放入水跟牛奶炒勻
-
5蓋上鍋蓋小火煮至南瓜軟，再開蓋加入青花菜。炒到稍微收汁即可
-
6盛盤
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小撇步
牛奶不要太早放或煮太久