蒟蒻薑絲石斑魚湯
蒟蒻富含膳食纖維,石斑魚頭含有豐富的膠質與蛋白質,加入簡單蔥、薑,湯頭清甜鮮美,肉質軟Q彈牙,簡單的美味,營養又有飽足感。
食材
石斑魚頭
0.5個
蒟蒻
150g
老薑
1小塊
青蔥
1-2根
水(約)
1000cc
米酒
2大匙
鹽
適量
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