龍虎石斑魚湯 ~附「實作影片」~ 達斯米克廚房 最近逛好市多發現一種很棒的食材—「龍虎石斑魚片」!一包內含四大塊的魚片,這種白肉魚非常適合拿來清蒸或煮湯!清爽口感、製作方法非常簡... 食材:清水、冷凍龍虎石斑魚 1片、香菇(各種類皆可)、胡蘿蔔、薑片、青蔥、鹽 17 說讚 1 跟著做
石斑魚頭洋蔥湯 sayuri 在全聯生鮮區也能買到高級的永安石斑魚頭喔,冷凍品魚塊已經處理過,料理起來挺方便,一般煮魚湯除了放薑片或薑絲去腥味之外,加入洋蔥提鮮... 食材:永安石斑魚頭、中華超嫩豆腐、米酒、進口洋蔥、鹽、薑末、開水 34 說讚
枸杞蛤蜊石斑魚湯 佳鮮石斑 👨🍳今天想跟大家分享一道非常簡易又非常滋補養身的湯品「枸杞蛤蜊石斑魚湯」😋😋 - 不用熬高湯,使用蛤蜊來當湯頭。也能讓湯品瞬間大... 食材:石斑魚骨塊、蛤蜊、薑絲、米酒、鹽、枸杞、蔥段、九層塔 16 說讚
菜頭鮮魚湯(白蘿蔔、石斑) 實習料理生 白玉蘿蔔的甜帶出魚的鮮甜,譜成一首美妙的湯品 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205... 食材:白蘿蔔、石斑魚、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒 16 說讚
西瓜綿煮石斑魚湯 Tintin 每年大約二月至三月左右,是西瓜疏果的時候,疏果後的未成熟西瓜會被製作成西瓜綿,天然的果香味,自然發酵,酸酸鹹鹹的味道很開胃。炒肉片... 食材:鮮魚片、薑片、西瓜綿切薄片、鹽、雞粉(可略)、米酒、清水 4 說讚
石斑魚片皮蛋湯 戎的魚店 魚皮Q彈,魚肉鮮甜,這樣的湯誰能不愛? 完整料理影片請看: https://youtu.be/pad0mB8bBzg 食材:石斑魚片、皮蛋、米酒、油條、魚露、薑絲、鹽、芹菜 11 說讚
養生石斑魚湯 溫刀灶咖 紅棗、枸杞、黃耆、當歸這些中藥材不難取得且價格實惠,只要備一些在家中,雞湯,魚湯、排骨湯都可以用來搭配。 湯底加入了煎香的蔥白及蔥... 食材:深海石斑(或其他)、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、薑片、蔥、水、鹽 39 說讚
法式馬賽石斑魚湯 佳鮮石斑 用龍膽石斑來做馬賽魚湯。馬賽魚湯被稱為世界三大湯頭之一 食材:龍膽石斑魚 300 克、白蝦、小卷、干貝、月桂葉、義大香料、番茄、橄欖油、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、番茄胡 26 說讚
♡青蒜石斑魚湯♡ ♡Chen Angel♡ 另一鍋先把雜雜燙出來,另鍋用食用水+石斑魚慢慢煮把精華煮出來,最後下大蒜(白)葉後下起鍋下少許米酒即可 食材:石斑魚、青蒜(大蒜)、米酒、鹽 69 說讚 1 跟著做
龍膽石斑魚湯 幸福料理 龍膽石斑魚湯含豐富DHA、膠質與膠原蛋白 能給予發展中的幼兒、青少年 以及老年人最佳的營養補給 自己煮一碗石斑魚湯 新鮮好喝又營養 食材:龍膽石斑中段魚肉、薑絲、鹽、蔥花、米酒 616 說讚 2 跟著做
薑絲豆腐石斑魚湯 廚房女漢子Rita's 冷颼颼的寒流,熱呼呼的薑絲石斑魚湯,配上軟嫩豆腐,讓人吃了胃暖身也暖~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f... 食材:布氏石斑或適合煮湯的海魚、薑絲、鹽、傳統嫩豆腐、黑胡椒粉、醬油、蔥花、香菇精、可飲用水、米酒、綠芥末、香油 229 說讚 1 跟著做
玳瑁石斑鮮魚湯【澎湖野生水產】 豆豆 澎湖附近海域的珊瑚礁區為野生玳瑁石斑的棲息地,又名花格 , 被選定為澎湖縣魚,一年四季大多可以見到它的身影,多在夏、秋兩季捕獲,巴... 食材:玳瑁石斑【澎湖野生水產】、薑絲,青蔥、水、塩 7 說讚
薑絲石斑魚湯【好菇道好食光】 彧語千千 天氣變涼了,快速煮一鍋魚湯暖暖身是很簡單的事情,只要煮開水,放入食材再度煮滾就可以享受香氣逼人的美味。 食材:石斑魚肉、好菇道─雪白菇、薑、水、鹽巴、青葱、米酒 313 說讚 2 跟著做
🍐🐋🍜絲瓜龍膽石斑魚湯 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 夏季吃絲瓜很清爽,絲瓜大都拿來與蛤蜊或鮮蚵或是櫻花蝦,魩仔魚一起烹調,好像跟海味很搭,這次就拿魚肉試試,果然絲瓜的清甜跟魚肉的鮮味... 食材:絲瓜、魚肉、大蒜、鹽巴 24 說讚
🐬🍜味噌龍膽石斑魚湯 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 龍膽石斑魚肉細緻,魚皮Q嫩富含膠質,一般大都用於清蒸或是煮清湯,好的魚不須要太多調味但也要變化,這次就來很簡單又大眾化的味噌湯 食材:龍膽石斑魚(冷凍包)、味噌湯包、青蔥、蕃茄(可略) 154 說讚 1 跟著做