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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,031 粉絲

金銀蛋燴莧菜

金銀蛋燴莧菜

描述

一把莧菜煮了三餐-平均才20多塊,比外面的燙青菜真是便宜太多啦!
莧菜鈣多多,對孕婦真的很不錯!

329 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 1.莧菜洗淨切入口大小
2.鹹鴨蛋及皮蛋放電鍋稍微蒸熟,去殼切丁
3.蒜切塊

    1.莧菜洗淨切入口大小 2.鹹鴨蛋及皮蛋放電鍋稍微蒸熟,去殼切丁 3.切塊

  • 1.蒜塊低油溫爆香
2.放金、銀蛋丁炒香盛起備用
3.原鍋下莧菜、高湯(水)及海鹽煨煮一下
4.將金、銀蛋放入拌勻即可
5.起鍋盛盤

    1.塊低油溫爆香 2.放金、銀蛋丁炒香盛起備用 3.原鍋下莧菜、高湯(水)及海鹽煨煮一下 4.將金、銀蛋放入拌勻即可 5.起鍋盛盤

  • 成品

    成品

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,031 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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