金銀莧菜羹 列印 164 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 營養價值很高的莧菜內含鈣量及鐵量都比牛奶、豬肝還高，所以可以多吃ㄛ~ 食材 1.莧菜 1把 2.皮蛋 1顆 4.吻仔魚 1小把 5.蒜頭 2顆 3.鹹蛋 1顆 1 皮蛋、鹹蛋切丁，蒜頭切末，莧菜洗淨備用 2 平底鍋倒油，放入蒜末、吻仔魚(可不加)炒香 3 再放皮蛋、鹹蛋拌炒一下 4 倒入高湯200cc、適量的鹽調味 5 放入莧菜 6 倒入太白粉水2大匙，起鍋前淋點香油即可 贊助 2012/07/02 發表 9,352 瀏覽
1 皮蛋、鹹蛋切丁，蒜頭切末，莧菜洗淨備用
2 平底鍋倒油，放入蒜末、吻仔魚(可不加)炒香
3 再放皮蛋、鹹蛋拌炒一下
4 倒入高湯200cc、適量的鹽調味
5 放入莧菜
6 倒入太白粉水2大匙，起鍋前淋點香油即可
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