KINGBALL 31 食譜 4,542 粉絲 追蹤 金銀莧菜羹 描述 營養價值很高的莧菜內含鈣量及鐵量都比牛奶、豬肝還高,所以可以多吃ㄛ~ 179 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 1莧菜 1把 2皮蛋 1顆 4吻仔魚 1小把 5蒜頭 2顆 3鹹蛋 1顆 步驟 皮蛋、鹹蛋切丁,蒜頭切末,莧菜洗淨備用 平底鍋倒油,放入蒜末、吻仔魚(可不加)炒香 再放皮蛋、鹹蛋拌炒一下 倒入高湯200cc、適量的鹽調味 放入莧菜 倒入太白粉水2大匙,起鍋前淋點香油即可 1.2 萬 瀏覽 2012/07/02 發表