《懶人手撕鹹雞》
收藏 2,769
留言 7
有 1 人跟著做
想吃鹹雞但又怕花時間和繁複工序，做個快捷懶人版，很容易就可以完成！雞肉鹹香配帶酸辣的汁料，用來拌麵就最棒！
歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
-
1雞腿肉洗淨，把水充分抹乾。以玫瑰露、薑汁、粗鹽和花椒碎醃2小時。 -
2把雞肉取出，用水洗淨，隔水或入蒸焗爐(雞面用碟子或鋁紙蓋好)，大火蒸12分鐘。蒸雞水留用。
-
3把調味汁料拌勻。
-
4待雞稍涼後，用手撕雞，淋上調味汁，撒上芝麻，完成。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 雞腿肉 (730)
討論共 4 則