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萬能甜心
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[防疫在家煮]懶人蒸醬油蜂蜜雞腿

[防疫在家煮]懶人蒸醬油蜂蜜雞腿

描述

2021.07.02居家工作快兩個月了,從剛開始聽到許多朋友準備泡麵水餃到來信詢問我如何動手做飯,維持運動,攝取多樣天然、自然營養的食物是疫情期間重要的事情。如何一次採買足夠,一次料理良好保存,真是一大考驗,但還是有偷吃步的。我們一起做做看。一起支持國產肉類蔬菜水果。

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿按壓擦乾(不要洗肉,會有細節!),把準備好的醬油塗抹上,好像擦澡這樣。注意不要皮肉分離。

    將雞腿按壓擦乾(不要洗肉,會有細節!),把準備好的醬油塗抹上,好像擦澡這樣。注意不要皮肉分離。

  • 接著準備蜂蜜,一根雞腿大概倒10元或5元硬幣大,也是一樣的擦滿每只雞腿。

    接著準備蜂蜜,一根雞腿大概倒10元或5元硬幣大,也是一樣的擦滿每只雞腿。

  • 放入萬能的國產電鍋,在外鍋放兩杯水(熱炒攤的小啤酒杯大小)內鍋也是兩杯,按鍵按下跳起後悶五分鐘即可。完成!

    放入萬能的國產電鍋,在外鍋放兩杯水(熱炒攤的小啤酒杯大小)內鍋也是兩杯,按鍵按下跳起後悶五分鐘即可。完成!

小撇步

1. 雞肉是國人最喜歡的肉類之一雞腿熱量其實不高,也含有各類營養素,一次多蒸幾根,可以將部分放在冷凍保存想吃的時候放電鍋回熱。
2.以點心食量一次吃兩根,我這次蒸煮八根,可以自行調整購買的量
3.簡單的"素顏版本"雞腿,防疫期間不能老是吃泡麵零食,可以將雞腿當點心,或是下一碗麵加上雞蛋以及雞腿,非常百搭。

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萬能甜心 99 食譜 186 粉絲

許多人問我怎麼瘦的,健檢數字也漂亮。不受減重影響。其實減去15公斤,又保持健康。只需要簡單的「原型食物」不加工不花俏,新鮮食材加上手作,分享我的食譜給各位。

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