一鍋到底-匈牙利紅酒燉牛肉

1 胡蘿蔔滾刀切塊狀、牛肋條切比一口還大，煮了會縮，洋蔥、蘑菇、西洋芹都切好，蒜頭不用切

2 如果沒有蕃茄糊可以用比較好買到的義大利麵醬代替，照片中就是義大利麵醬，匈牙利紅椒粉及月桂葉都很好買的到！

3 先在牛肉加麵粉，稍微抓匀讓肉都有裹到麵粉

4 熱鍋好後加油下牛肉拌炒，上色後把牛肉夾起來

5 牛肉撈起來後下洋蔥、蒜頭炒至洋蔥變透明

6 加入紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇再繼續炒

7 加入高湯、紅酒、蕃茄糊

8 接著放月桂葉、紅椒粉，紅椒粉本身不會辣，只是要讓肉上色更漂亮增加風味，所以不必擔心加太多會很辣，我大概灑了20來下！

9 此時算已經完成90%了！ 蓋上鍋蓋，小火燉40分

10 燉煮40分後就完成了！ 看起來是不是很讚😋😋😋