小廚娘♥豉汁排骨/電鍋料理
描述
這道港式飲茶經典的點心，排骨肉香和豆豉鹹鮮真是絕配，蒸出來的口感滑嫩又不油膩。第一次吃到豉汁排骨驚為天人，原本只是因為喜歡的點心還沒上桌，隨便先吃吃友人點的豉汁排骨，沒想到一試成主顧，每次吃港式飲茶都必點！成為煮婦之後才知道原來做法很簡單呢♪
份量
2
人份
![豬小排與[醃料]和勻，放置冰箱冷藏數小時更入味，再次攪拌均勻後，撒入太白粉拌勻，與蒜碎、辣椒和豆豉拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F845572%2F77560f75dfca7ff8.jpg&width=800)
廚娘邱韻文
420
食譜
2.1 萬
粉絲
食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
繼續閱讀也可以試試看
kids Emily Yang Xin Yo Huang
大家都在查
金針菇 糖葫蘆 雞肉 豆腐 麻婆豆腐 高麗菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 小黃瓜 番茄 酸辣湯 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 早餐 湯麵 菠菜 香菇雞湯 滷肉 粽子 娃娃菜 白菜滷 櫛瓜 糖醋排骨 馬鈴薯 三杯雞 湯 竹筍 南瓜 打拋豬 地瓜 台式泡菜 瓜仔肉 蒸蛋 低脂高蛋白 餅乾 雞蛋豆腐 義大利麵 炒麵 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 炒飯 家常菜 排骨 鮭魚 四季豆 杏鮑菇