松子 123 食譜 455 粉絲 追蹤 電鍋料理/豉汁蒸排骨 描述 先醃後蒸,入味的豬肉和湯汁,絕對是白飯的最佳夥伴。 #電鍋料理 #豉汁蒸排骨 #蒸 #豉汁 #排骨 #電鍋 #簡易料理 #家常料理 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬小排 500克 蒜頭 4瓣 青蔥 1支 醃料 豆豉 1大匙 蠔油 2小匙 醬油 2小匙 米酒 2小匙 白胡椒 適量 玉米澱粉 適量 步驟 1. 豆豉泡水10分鐘後,剁碎。 2. 蒜頭切碎;青蔥切蔥花。 豬小排加入醬油、蠔油、白胡椒、米酒,抓勻。再加入玉米澱粉抓勻。最後加入切碎的豆豉與蒜末抓勻,放入冰箱冷藏醃1小時。 電鍋外鍋 1.5杯水。 撒上蔥花,完成。 1,914 瀏覽 2024/11/13 發表