莧菜板豆腐羹 人妻廚房日誌-Mandy 840 食譜 4,649 粉絲 追蹤 438 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 孕媽咪的健康羹湯；小朋友吃了頭好壯壯 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 主食材 莧菜 半把 雞蛋 1顆 板豆腐 半盒 紅蘿蔔絲（也可不放） 適量 枸杞 酌量 調味 海鹽 酌量 鮮味炒手 酌量 薄鹽醬油 1匙 芶芡 玉米粉 1大匙 水 2大匙 步驟 1.莧菜洗淨切2公分長 2.豆腐切2公分大小 3.雞蛋打散 4.紅蘿蔔切絲 準備好以上食材 1.起3碗水及紅蘿蔔絲煮滾 2.加入莧菜及豆腐煮滾調味 3.先芶芡至喜歡的稠度 4.以畫圓方式將蛋液放入 5.關火利用餘溫讓蛋更滑口 6.盛碗放上枸杞 成品 小撇步 用玉米粉水芶芡，羹湯冷了比較不會水水的 2016/10/13 發表 5,845 瀏覽
🥟吃飯皇帝大🥢
蘇榮彬
