口袋土司薯泥沙拉

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不再邊吃邊掉餡,只要把厚片土司的四個硬邊切掉,再切半,在土司的中間劃一刀,就成了口袋土司,把剩下的馬鈴薯三色沙拉給填入,也就變成了我的美味早餐…

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

厚片土司 數片
栗子南瓜 50g
紫色山藥 50g
馬鈴薯 50g
小黃瓜 半條-1條
低脂沙拉醬 半條
  • 1 栗子南瓜,紫色山藥,馬鈴薯切丁後跟蛋一起蒸熟後待涼
  • 2 蒸熟後的材料加上燙過的小黃瓜跟沙拉醬一起拌勻冰鎮備用 (再拌沙拉醬時先留下一些紫山藥及栗子南瓜,等最後裝飾用)
  • 3 厚片土司數片,先把土司的4個硬邊切除(不切也可以)
  • 4 從土司的中間再切開,小心別切斷兩邊及底部
  • 5 填上3色薯泥沙拉,再把之前留下些許的3色丁給擺上,就是一道方便美味,也不會再邊吃邊掉內餡的.....口袋土司薯泥沙拉
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小撇步

薯泥可加上紅蘿蔔丁....

2016/10/13 發表 8,816 瀏覽

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