百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,045 粉絲

XO醬海鮮豆腐鮮蔬煲

XO醬海鮮豆腐鮮蔬煲

描述

1.老公點菜-挑戰一下
2.讚賞有加(灑花)

89 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
調味
芶芡

步驟

  • 1.板豆腐切大塊
2.中卷切塊
3.紅蘿蔔切小粗絲、甜豆去頭尾粗絲及玉米筍對切
4.蔥切段
5.蛤仔及蝦子洗淨後去頭
準備好以上食材

    1.板豆腐切大塊 2.中卷切塊 3.紅蘿蔔切小粗絲、甜豆去頭尾粗絲及玉米筍對切 4.切段 5.蛤仔及蝦子洗淨後去頭 準備好以上食材

  • 1.放豬皮逼油炒蝦頭、紅蘿蔔絲及下板豆腐煎「洽洽」
2.放XO醬、玉米筍及甜豆炒香
3.加高樑酒炒一下及放入1.5杯高湯煮滾
4.放蛤仔開起先夾起後調味
5.放入中卷及蝦煮熟夾起
6.芶芡放蔥段關火起鍋

    1.放豬皮逼油炒蝦頭、紅蘿蔔絲及下板豆腐煎「洽洽」 2.放XO醬、玉米筍及甜豆炒香 3.加高樑酒炒一下及放入1.5杯高湯煮滾 4.放蛤仔開起先夾起後調味 5.放入中卷及蝦煮熟夾起 6.芶芡放段關火起鍋

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

今天有煮《蒜泥白肉》-比較肥的肉皮用來煉豬油;湯來煨豆腐煲的高湯,真是一舉數得!

5,435 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 三杯雞 糖葫蘆 低脂高蛋白 蒸蛋 台式泡菜 早餐 酸辣湯 排骨 雞肉 櫛瓜 南瓜 滷肉 高麗菜飯 湯麵 香菇雞湯 金針菇 茄子 糖醋排骨 花椰菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 打拋豬 豆腐 義大利麵 炒麵 馬鈴薯 番茄炒蛋 炒飯 麻婆豆腐 高麗菜 竹筍 杏鮑菇 雞湯 娃娃菜 雞胸肉 玉米濃湯 鮭魚 餅乾 家常菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄 粽子 瓜仔肉 地瓜 菠菜 白菜滷