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迷迭香滷蘿蔔

迷迭香滷蘿蔔

描述

早上去菜市場買胡蘿蔔送NG白蘿蔔,心想煮蘿蔔湯還能做什麼,現在颱風天菜貴,什麼菜都是寶。連胡蘿蔔都貴。於是把小部分瑕疵切掉,還是完整蘿蔔,於是有人建議用滷的,於是嘗試看看。利用市場白蘿蔔配上米圈乾,無水電鍋料理少油沒負擔。
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42 說讚

份量

7 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。先把白蘿蔔削皮切塊川燙過,米夾圈乾先川燙過。
米夾圈乾放鍋底,上面放胡蘿蔔,上上面放白蘿蔔。先放白糖,不用加水,電鍋料理15分鐘。

    說明食材如上。先把白蘿蔔削皮切塊川燙過,米夾圈乾先川燙過。 米夾圈乾放鍋底,上面放胡蘿蔔,上上面放白蘿蔔。先放白糖,不用加水,電鍋料理15分鐘。

  • 中途打開鍋蓋放入香菇素蠔油。

    中途打開鍋蓋放入香菇素蠔油。

  • 加入(飛馬嚴選)迷迭香業,攪拌全部後,蓋上鍋蓋繼續蒸,蒸熟跳起為止。取出盛盤!

    加入(飛馬嚴選)迷迭香業,攪拌全部後,蓋上鍋蓋繼續蒸,蒸熟跳起為止。取出盛盤!

  • "迷迭香味滷蘿蔔"即完成。自己試吃入口即化蘿蔔,銷售也不錯額。便宜菜也能煮的很好吃。

    "迷迭香味滷蘿蔔"即完成。自己試吃入口即化蘿蔔,銷售也不錯額。便宜菜也能煮的很好吃。

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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