迷迭香滷蘿蔔
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早上去菜市場買胡蘿蔔送NG白蘿蔔，心想煮蘿蔔湯還能做什麼，現在颱風天菜貴，什麼菜都是寶。連胡蘿蔔都貴。於是把小部分瑕疵切掉，還是完整蘿蔔，於是有人建議用滷的，於是嘗試看看。利用市場白蘿蔔配上米圈乾，無水電鍋料理少油沒負擔。
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份量
7
人份
時間
15
分鐘
食材
白蘿蔔
2條
胡蘿蔔
1/2條
米夾圈乾
200g
調味料
(飛馬嚴選)迷迭香葉
適量
(萬家香)香菇素蠔油
1飯碗
白糖
1/2碗
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1說明食材如上。先把白蘿蔔削皮切塊川燙過，米夾圈乾先川燙過。 米夾圈乾放鍋底，上面放胡蘿蔔，上上面放白蘿蔔。先放白糖，不用加水，電鍋料理15分鐘。 -
2中途打開鍋蓋放入香菇素蠔油。
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3加入(飛馬嚴選)迷迭香業，攪拌全部後，蓋上鍋蓋繼續蒸，蒸熟跳起為止。取出盛盤!
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4"迷迭香味滷蘿蔔"即完成。自己試吃入口即化蘿蔔，銷售也不錯額。便宜菜也能煮的很好吃。
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