草莓酥皮塔【30分鐘新手必學】
用現成的冷凍酥皮，加上水果，乳酪起司，就能做出非常美味，簡單又吸睛的小吃。烤後的酥皮塔金黃酥脆，超美味！作下午茶點就最好呦～
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食材
冷凍起酥皮
1張
草莓
適量
乳酪起司
適量
蛋液
適量
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1將冷凍起酥皮退冰後，擀成薄片 （有些起酥皮已是薄片就不用再擀了）切出像手掌般大的正方形 -
2向對角摺，成三角形，在兩邊各切一刀，但不要切斷
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3然後打開，成兩個一大一小的正方形，將左下角向右上對摺，放在小方正的對角上
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4再將右上角向左下對摺，疊在左下角小方形上
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5在方形位置塗滿乳酪起司
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6然後在上面放上草莓，在酥皮上塗一層蛋液（令烤後酥皮金黃色）放入已預熱200度烤箱，烤約20分鐘或至金黃色
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