草莓酥皮塔【30分鐘新手必學】

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用現成的冷凍酥皮,加上水果,乳酪起司,就能做出非常美味,簡單又吸睛的小吃。烤後的酥皮塔金黃酥脆,超美味!作下午茶點就最好呦~
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

冷凍起酥皮 1張
草莓 適量
乳酪起司 適量
蛋液 適量
  • 1 將冷凍起酥皮退冰後,擀成薄片 (有些起酥皮已是薄片就不用再擀了)切出像手掌般大的正方形
  • 2 向對角摺,成三角形,在兩邊各切一刀,但不要切斷
  • 3 然後打開,成兩個一大一小的正方形,將左下角向右上對摺,放在小方正的對角上
  • 4 再將右上角向左下對摺,疊在左下角小方形上
  • 5 在方形位置塗滿乳酪起司
  • 6 然後在上面放上草莓,在酥皮上塗一層蛋液(令烤後酥皮金黃色)放入已預熱200度烤箱,烤約20分鐘或至金黃色
  • 7
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2016/10/14 發表 7,944 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 4 則

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请问乳酪起司是怎样的?

11 天前
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請問可以餡料可以改加cream cheeseㄇ?
謝謝

5 個月前
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谢谢您的回复!

6 個月前
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请问您冷冻酥皮是直接拿出来室温退冰吗?

6 個月前
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作者回應

是的

6 個月前