草莓起酥派🍓

樂樂媽咪
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用最簡單的方法做美味可口的草莓起酥派~千萬別錯過草莓季的甜點喲~一起動手做吧

份量
3 人份

食材

3片
適量
奶油餡
  • 1.烤箱預熱200度。
2.起酥皮平均切成三等份。
3.放入烤盤鋪上烘焙紙,放入烤箱烤12分鐘。

    1.烤箱預熱200度。 2.起酥皮平均切成三等份。 3.放入烤盤鋪上烘焙紙,放入烤箱烤12分鐘。

  • 烤好取出來放涼。

    烤好取出來放涼。

  • 鮮奶油打發倒入花袋中備用。

    鮮奶油打發倒入花袋中備用。

  • 大顆草莓切半,再將兩端圓面切一些下來,讓上下兩端呈現平面。

    大顆草莓切半,再將兩端圓面切一些下來,讓上下兩端呈現平面。

  • 將鮮奶油擠到酥皮上放上切片草莓,蓋上另一片酥皮,上方擠上奶油裝飾小顆草莓就完成囉。

    將鮮奶油擠到酥皮上放上切片草莓,蓋上另一片酥皮,上方擠上奶油裝飾小顆草莓就完成囉。

  • 最後灑上糖粉營造下雪氣氛。

    最後灑上糖粉營造下雪氣氛。

小撇步

堆疊的時候可以稍微輕壓一下酥皮,比較不易倒塌。

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