味噌豆腐蒸蛋

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沒有人能夠抵擋蒸蛋簡單的美味
加上味噌風味及滑嫩豆腐增加飽足感

無敵!!!
你也快來試試!!!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

2
豆腐 半盒
蛋的2倍
米酒 一小匙
日式醬油 2小匙
味噌 1小匙
  • 1 蛋打散過濾 味噌先用手許熱水攪拌化開 然後加上所有調味料及水 攪拌均勻
  • 2 這罐調味超級無敵好吃 日式和風非常搭配
  • 3 加入豆腐
  • 4 過濾掉水面泡泡 包上保鮮膜
  • 5 電鍋放熱水比較快滾 待水滾後再放杯子進去蒸 用杯子裝非常方便,好拿
  • 6 電鍋煮十分鐘,悶3~5分鐘即可食用 小心燙口啊!!!
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小撇步

1. 電鍋水一定要滾才可放入
2. 其實蛋液可濾可不濾,只要水的比例放到蛋的2倍都可以很水嫩

2016/10/08 發表 5,253 瀏覽

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