繽紛烤箱甜甜圈

花媽甜心派
1,094 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

趁著周末假日帶著孩子一起玩
發揮想像力創造繽粉甜甜圈花園
用烤的甜甜圈可以減少油脂喔

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 所有食材備好,低粉過篩

    所有食材備好,低粉過篩

  • 奶油隔水加熱融化

    奶油隔水加熱融化

  • 將全蛋及砂糖拌至糖融化

    將全蛋及砂糖拌至糖融化

  • 接著慢慢加入作法2的融化奶油拌勻

    接著慢慢加入作法2的融化奶油拌勻

  • 加入鮮奶油拌勻

    加入鮮奶油拌勻

  • 接著加入低粉攪拌均勻~靜置約30分鐘

    接著加入低粉攪拌均勻~靜置約30分鐘

  • 取適量步驟7加入喜愛的口味粉類拌勻

    取適量步驟7加入喜愛的口味粉類拌勻

  • 將辦好麵糊倒入烤模中
放入預熱好的烤箱中以上火170℃、下火150℃烤約30~40分鐘完成

    將辦好麵糊倒入烤模中 放入預熱好的烤箱中以上火170℃、下火150℃烤約30~40分鐘完成

  • 取出待涼~
將黑,白巧克力隔水加熱融化
甜甜圈沾上融化巧克力

    取出待涼~ 將黑,白巧克力隔水加熱融化 甜甜圈沾上融化巧克力

  • 將喜愛的彩糖裝飾完待涼讓巧克力凝固即可

    將喜愛的彩糖裝飾完待涼讓巧克力凝固即可

小撇步

因為烤好甜甜圈會沾上巧克力所以這個配方糖粉我使用減少才不會過甜
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留言

共 5 則
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  • 劉佩玲
    劉佩玲

    請問如果不要做抹茶或紅麴,那2克要增加到低粉(變77克)裡嗎? 還是直接省略即可! 謝謝妳!

  • 如果想要有口感一點是改中筋或高筋嗎?

  • 許秋雲
    許秋雲

    低粉才75g,会不会太少?

    不會喔!

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