零失敗巧克力餅乾—烤箱甜點
描述
只需要簡單材料，加上幾個步驟就可以吃到味道香濃、口感酥脆、配茶超剛好的巧克力餅乾哦！快一起做看看吧🥺🥺🥺
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將奶油打散，加入糖、蛋 1. 可以讓奶油在室溫稍微軟化再開始做 2. 或是！夏天超熱，放在大腿上邊邊攪拌邊用體溫融化他們，超涼爽😉
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2.1 將麵粉、可可粉過篩後 2.2 加入步驟一的奶油糊繼續攪拌～
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3.1 將巧克力麵團塑形為條狀 （可以是圓柱狀、也可以是長方體哦） 3.2 並以保鮮膜包起來冷凍25分鐘！ ⚠️圖片真不美觀XD 以上是還沒捲成條狀或圓柱狀，建議先在桌上鋪張紙，再鋪上保鮮膜，才將巧克力糊倒出來，並用紙的力量把巧克力糊成形！（就像在卷壽司那樣ㄛ
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把冷凍後的堅硬巧克力麵團拿出來 手起刀落、切成約0.5cm的厚度唷！ ⚠️如果喜歡吃脆脆的口感，可以切薄一點，喜歡吃鬆軟一點，可以切厚一點 - (忘記拍照惹，大家看圖想像一下xD
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5.1 最後！放入烤箱，以170度烤18分鐘 5.2烤完拿出來，記得先放涼一下，餅乾才會脆脆的哦！ ps. 放涼過程，有以網狀的架子放涼（如果有以一般盤子放涼的朋友們，歡迎分享感想哦！
