5分鐘上菜─蒜香鴻喜菇

ching
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描述

5分鐘上一道菜不難,使用三杯的手法烹調鴻喜菇,加上蒜香粉調味, 簡單就能讓鴻喜菇美味,淋在白飯上的滋味,只有嘗過的人才會說讚。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將好菇道的鴻喜菇拆掉包裝袋,挖除根部後,撕成小朵,以水沖洗掉附著的植土,瀝乾水份備用;加熱鍋子,倒入橄欖油,放入處理好的鴻喜菇。

    將好菇道的鴻喜菇拆掉包裝袋,挖除根部後,撕成小朵,以水沖洗掉附著的植土,瀝乾水份備用;加熱鍋子,倒入橄欖油,放入處理好的鴻喜菇。

  • 加入砂糖。

    加入砂糖。

  • 加入醬油。

    加入醬油。

  • 蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,灑上香草蒜粉(含鹽)調味,就可以熄火盛盤。

    蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,灑上香草蒜粉(含鹽)調味,就可以熄火盛盤。

  • 美味上桌。

    美味上桌。

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