5分鐘上菜─蒜香鴻喜菇

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5分鐘上一道菜不難,使用三杯的手法烹調鴻喜菇,加上蒜香粉調味, 簡單就能讓鴻喜菇美味,淋在白飯上的滋味,只有嘗過的人才會說讚。

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

好菇道鴻喜菇 2包
砂糖 1小匙
橄欖油 1匙
醬油 1匙
香草蒜粉(含鹽) 少許
  • 1將好菇道的鴻喜菇拆掉包裝袋,挖除根部後,撕成小朵,以水沖洗掉附著的植土,瀝乾水份備用;加熱鍋子,倒入橄欖油,放入處理好的鴻喜菇。
  • 2加入砂糖。
  • 3加入醬油。
  • 4蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,灑上香草蒜粉(含鹽)調味,就可以熄火盛盤。
  • 5美味上桌。
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2016/10/06 發表 2,643 瀏覽

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