瓜仔肉燥
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有 2 人跟著做
絞肉裡加入脆瓜一起快煮
一鍋到底
不需過多調味，醬香味十足又回甘
秒殺白飯的古早味
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
豬絞肉
500克
脆瓜
一小瓶
蒜頭
3顆
蝦皮
20克
醬油
2大匙
白胡椒粉
2小匙
水
適量
-
1所有食材備好,脆瓜切碎,蒜頭切末 -
2將步驟一全部材料及脆瓜醬汁及調味料通通一起放入再加適量水
-
3煮滾後轉小火約15分鐘完成(也可加水煮蛋一起魯喔)
小撇步
蝦皮可以讓肉燥增加一股古早味喔
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