瓜仔肉燥

2016/10/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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絞肉裡加入脆瓜一起快煮
一鍋到底
不需過多調味,醬香味十足又回甘
秒殺白飯的古早味

食材 (4 人份 20 分鐘

豬絞肉 500克
脆瓜 一小瓶
蒜頭 3顆
蝦皮 20克
醬油 2大匙
白胡椒粉 2小匙
適量
  • 1 所有食材備好,脆瓜切碎,蒜頭切末
  • 2 將步驟一全部材料及脆瓜醬汁及調味料通通一起放入再加適量水
  • 3 煮滾後轉小火約15分鐘完成(也可加水煮蛋一起魯喔)
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小撇步

蝦皮可以讓肉燥增加一股古早味喔
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討論共 2 則

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請問是蝦皮還是蝦米?謝謝您!

3個月前
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作者回覆

都可以的,看個人喜愛

14天前