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楊小娟
10 食譜 18 粉絲

瓜仔肉燥

瓜仔肉燥

描述

簡單易上手的下飯料理

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑約3-4片切末,脆瓜切小丁

    約3-4片切末,脆瓜切小丁

  • 薑末爆香

    末爆香

  • 加絞肉炒至有肉香味

    加絞肉炒至有肉香味

  • 加脆瓜丁炒一下

    加脆瓜丁炒一下

  • 煮滾後,關小火煮約15分鐘,可加糖及醬油膏調整味道,再煮5分鐘即可上桌

    煮滾後,關小火煮約15分鐘,可加糖及醬油膏調整味道,再煮5分鐘即可上桌

小撇步

1、脆瓜湯汁一起下去煮味道會更香

2、因罐頭廠牌有所不同,煮出來的味道會有所差異,所以才需再做味道調整

4,001 瀏覽
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楊小娟 10 食譜 18 粉絲

我算是有點懶惰的人,但又愛煮愛吃,所以盡量把過程簡單化。 目前家裡還有毛孩,有時幫毛孩煮煮鮮食

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