百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雙胞胎留學去!
466 食譜 3,436 粉絲

麻婆冬粉

麻婆冬粉

描述

麻婆的醬汁不只很下飯, 其實也很下"冬粉"哦!粉絲經過悶煮吸收了迷人的麻婆湯汁,搭配新鮮時蔬, 真美味~

1,040 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋中倒入香油, 將蒜末及薑末爆香.

    鍋中倒入香油, 將末及末爆香.

  • 加入辣豆瓣醬炒香.

    加入辣豆瓣醬炒香.

  • 將配料加入拌炒至半熟, 再加入水和調味料煮滾.

    將配料加入拌炒至半熟, 再加入水和調味料煮滾.

  • 湯汁滾後, 放入冬粉.

    湯汁滾後, 放入冬粉.

  • 蓋上鍋蓋悶煮至湯汁吸收即可.

    蓋上鍋蓋悶煮至湯汁吸收即可.

小撇步

配料依喜好調整.
蟲草花(子實體)是一種由菌種培育出來的中藥材, 含有胺基酸、維生素等, 吃起來口感脆脆的, 像菇類.

2.2 萬 瀏覽
avatar
雙胞胎留學去! 466 食譜 3,436 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 杏鮑菇 滷肉 菠菜 酸辣湯 瓜仔肉 早餐 三杯雞 糖葫蘆 糖醋排骨 打拋豬 粽子 竹筍 雞湯 馬鈴薯 蒸蛋 香菇雞湯 雞胸肉 娃娃菜 金針菇 鮭魚 湯麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐 茄子 低脂高蛋白 豆腐 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞蛋豆腐 排骨 南瓜 餅乾 高麗菜飯 白菜滷 櫛瓜 炒麵 番茄炒蛋 義大利麵 四季豆 玉米濃湯 炒飯 番茄 台式泡菜 家常菜 雞肉