蔥爆紅燒豬小排_58度金門高粱酒平常料理時喜歡用陳年紹興酒提味, 發現金門高粱酒不只能喝,還能拿來做料理喜歡煮肉類料理改用58度金門高粱酒讓肉質的鮮美增添香氣~~

蔥爆紅燒豬小排_58度金門高粱酒

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平常料理時喜歡用陳年紹興酒提味,
發現金門高粱酒不只能喝,還能拿來做料理
喜歡煮肉類料理改用58度金門高粱酒讓肉質
的鮮美增添香氣~~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

12小塊

1把

4~5片

3瓣

調味材料

58度金門高粱酒

4馳

4馳

些許

自磨式七彩胡椒粒

些許

1
改用58度金門高粱酒料理
2
準備食材
3
豬小排川燙備用,薑片蒜仁切片備用
4
準備宜蘭三星蔥
5
調味材料
6
醃漬豬小排加入二小匙58度金門高粱酒
7
食材準備完成
8
熱鍋倒入些許橄欖油
9
倒入薑片蒜仁切片
10
爆香
11
豬小排倒入鍋中
12
拌炒
13
倒入二匙58度金門高粱酒
14
58度金門高粱酒酒香放入三星蔥
15
加入二匙淬釀醬油
16
燜煮收乾醬汁起鍋裝盤
17
金門高粱酒不只能喝,還能拿來做料理蔥爆紅燒豬小排口感比平常口感更香味十足肉質鮮美以後肉類料理改用58度金門高粱酒讓肉的鮮美增添香氣

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2016/10/03 發表 2,747 瀏覽

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