莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 蜜芋頭 描述 甜蜜蜜軟綿綿蜜芋頭小點心 #飲料冰品 #飲料冰品配料 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #芋頭 2,539 說讚 21 一起做 35 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 1顆 糖 適量 步驟 芋頭切大塊, 放入碗中, 加水到覆蓋90%芋頭的高度. 放到大同電鍋蒸架上, 外鍋用1杯水蒸到芋頭用筷子可以搓透 蒸完後, 打開電鍋蓋, 加糖約芋頭重量的一半 外鍋在加1杯水蒸, 即完成蜜芋頭 小撇步 ** 我用的芋頭長度大約手掌長, 加了4大匙的糖 ** 也可以用蒸籠, 第一輪蒸40分鐘, 加糖後再蒸40分鐘 ** 想吃更綿密的可以再蒸久一點 13.2 萬 瀏覽 2012/02/29 發表