只要3種食材做蛋糕【無油低糖】

♡安夏の手作人妻食堂♡
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描述

只要雞蛋+麵粉+糖就能做出美味蛋糕~配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^
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份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

4顆
50g

步驟

  • 1顆全蛋+3顆蛋黃,加入過篩的低筋麵粉拌勻(烤箱150/130先預熱)

    1顆全蛋+3顆蛋黃,加入過篩的低筋麵粉拌勻(烤箱150/130先預熱)

  • 3顆蛋白打勻後加入細糖打發至有小彎鉤

    3顆蛋白打勻後加入細糖打發至有小彎鉤

  • 取1/4蛋白加入步驟1裡混合

    取1/4蛋白加入步驟1裡混合

  • 再將麵糊倒回至蛋白快速混合(小心不要消泡)

    再將麵糊倒回至蛋白快速混合(小心不要消泡)

  • 混合後倒入7吋或8吋烤模裡,烤箱150/130預熱完後放進去烘烤35分鐘(溫度和時間請依照家裡的烤箱調整)

    混合後倒入7吋或8吋烤模裡,烤箱150/130預熱完後放進去烘烤35分鐘(溫度和時間請依照家裡的烤箱調整)

  • 烤熟後倒扣放涼,美味又健康的蛋糕就完成囉!配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^

    烤熟後倒扣放涼,美味又健康的蛋糕就完成囉!配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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