減糖無油蜂蜜戚風蛋糕【電子鍋料理】
描述
健康好吃的無油蜂蜜戚風蛋糕，鬆鬆軟軟又無油～想吃點甜點也不擔心身體負擔太多～使用智能微電鍋也能輕鬆做出好吃的蛋糕~超級適合懶人唷～
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熱量
步驟
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先將蛋黃蛋白分離
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蛋黃、細砂、牛奶、蜂蜜依序加入攪拌均勻
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過篩後的低粉拌入蛋黃糊
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鍋內刷上奶油
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蛋白加入檸檬汁低速攪打
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砂糖分三次慢慢加入蛋白攪打、打至可拉勾即可
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取1/3蛋白霜拌入蛋黃糊攪拌均勻後再取2/3蛋白霜繼續攪拌
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最後將剩下的蛋白霜加入麵糊攪拌均勻
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倒入不沾鍋內鍋震出氣泡後放入智能微電鍋後選擇蛋糕功能(約45分鐘)
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鬆軟好吃的無油蜂蜜蛋糕完成
小撇步
法國 THOMSON 智能溫控微電鍋
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