苦瓜鹹蛋✨

苦瓜鹹蛋✨

備料：蔥、蒜、鹹蛋、苦瓜、水。

步驟：
1️⃣ 苦瓜去籽 熱水燙到透明（撈起來。
2️⃣ 油、鹹蛋黃、蒜（爆香。
3️⃣ 苦瓜 （炒。
4️⃣ 鹹蛋白。
5️⃣ 蔥、水（太乾加點水。