酪梨雞肉核桃沙拉

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買了酪梨就試著研究看看沙拉~沒想到意外的好吃!

份量1人份

食材

雞胸肉 100g
酪梨 25-50g
水煮蛋 一顆
羅美生菜 100g
核桃 少許
  • 1 把酪梨切好分裝 用不完的可以冷凍
  • 2 雞胸肉水煮 熟了後放涼
  • 3 水煮蛋剝殼跟酪梨混合
  • 4 拌入涼掉大小適中的雞胸肉
  • 5 最後加入堅果可以烘烤或煎炒過 或者省略也很美味
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2016/09/30 發表 1,285 瀏覽

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