好柿多多鮮蔬蝦餅

愛心覺羅~*
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描述

自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感
也適合銀髮族食用

份量

10 人份

食材

3顆
四條
7顆
1包
1包
ㄧ包
1顆
調味料
少許
少許

步驟

  • 備料

    備料

  • 甜柿用削皮刀去皮,先切片再切條後切丁

    甜柿用削皮刀去皮,先切片再切條後切丁

  • 小黃瓜洗淨後,ㄧ開六切丁,用鹽微醃

    小黃瓜洗淨後,ㄧ開六切丁,用鹽微醃

  • 蛋煮熟後,去殼切丁

    蛋煮熟後,去殼切丁

  • 將作法123所有材料輕輕拌勻後,加入黑胡椒粒及凱撒沙拉醬,最後再加入煙燻雞肉。
Tips: 
1.可加入蘋果丁來增加脆度

    將作法123所有材料輕輕拌勻後,加入黑胡椒粒及凱撒沙拉醬,最後再加入煙燻雞肉。 Tips: 1.可加入蘋果丁來增加脆度

  • 全攪拌好後再加入蛋黃拌勻

    全攪拌好後再加入蛋黃拌勻

  • 將越南春捲皮放於大盤子上,正反面噴水後,在春捲皮上面放羅美生菜然後再放熏雞及上述步驟,最後再包起來即可

    將越南春捲皮放於大盤子上,正反面噴水後,在春捲皮上面放羅美生菜然後再放熏雞及上述步驟,最後再包起來即可

  • 將蝦餅放入熱油鍋中炸熟瀝乾

    將蝦餅放入熱油鍋中炸熟瀝乾

  • 越南春捲皮也可以用蝦餅來取代

    越南春捲皮也可以用蝦餅來取代

  • 完成

    完成

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